AGROBANK AL DIA

IV Jornada de la Càtedra AgroBank sobre els reptes tecnològics al sector hortofructícola

L’Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agronòmica de la Universitat Politècnica de Cartagena (UPCT), Múrcia, va acollir el 13 de novembre passat la IV Jornada de la Càtedra AgroBank, centrada en els “Reptes tecnològics en el conreu i la postcollita hortofructícola”.

L’acte el va inaugurar Alejandro Díaz, rector de la UPCT; Carlos Seara, director de Negoci d’AgroBank; Antonio J. Ramos, director de la Càtedra AgroBank de la UdL, i Francisco Artés, coordinador doctorat en TAIDA. La Jornada es va dividir en dues parts, cadascuna amb quatre xerrades impartides per ponents procedents de la UPCT, centres de recerca, l’Administració o empreses del sector. Durant la primera part es van tractar els nous reptes als quals s’enfronta el conreu hortofructícola en l’entorn mediterrani, amb xerrades sobre edició genòmica, millora genètica de fruiters, reg sostenible i implementació de solucions a la problemàtica dels nitrats. La segona part es va centrar en les tècniques de futur en postcollita de fruita i hortalisses, focalitzada en les estratègies per prevenir pèrdues en postcollita, l’ús eficient de l’aigua en la indústria alimentària mitjançant la implementació de la petjada hídrica, el transport de productes peribles a llarga distància (cold treatment i tècniques d’atmosfera controlada) i els sensors i intel·ligència artificial aplicats al maneig del reg i el transports de productes hortofructícoles