SABIES QUE

La indústria de l’alimentació i begudes s’acosta als 120.000 M€ de facturació

La facturació de la indústria de l’alimentació i begudes va assolir l’any passat un valor de 116.890 M€ i, per cinquè any consecutiu, el sector va registrar un creixement positiu en la producció real.

L’activitat d’aquesta indústria suposa el 3 % del PIB nacional i el 16 % del conjunt de la indústria espanyola. Segons l’informe econòmic anual corresponent a l’exercici del 2018 que va presentar fa poc la Federació Espanyola d’Indústries d’Alimentació i Begudes (FIAB), aquesta indústria ha millorat la seva capacitat de donar feina i ha registrat un augment del 3 % en el nombre d’afiliats a la Seguretat Social, que s’ha situat en 426.300.

Pel que fa al consum, la despesa en alimentació va tornar a superar els 100.000 M€ el 2018, un 65,8 % dels quals correspon al consum dins de la llar i el 34,2 % a la participació d’hostaleria i restauració.

EL NOMBRE D’EMPRESES DE LA INDÚSTRIA ALIMENTÀRIA VA CRÉIXER L’ANY PASSAT EN 2.324 (+ 8 %) FINS A SITUAR-SE EN 31.324 EMPRESES

D’altra banda, les exportacions del sector han totalitzat 30.470 M€, tot i que s’han vist afectades per la inestabilitat dels mercats. Segons la FIAB, l’alentiment dels mercats europeus i les mesures proteccionistes derivades de la guerra comercial entre els Estats Units i la Xina es reflecteixen en el comportament de les exportacions extracomunitàries, sense oblidar l’efecte que té el Brexit. Dos terços del total de les exportacions es destinen a la Unió Europea, que es manté com el nostre primer soci comercial, encapçalat per França (4.783 M€) i seguit d’Itàlia (3.642 M€), Portugal (3.413 M€), el Regne Unit (2.037 M€) i Alemanya (1.857 M€).

Fora de la UE, els Estats Units destaquen com a primera destinació extracomunitària, amb un valor de 1.728 milions d’euros. Els segueix la Xina amb més de 1.067 M€, els Països Baixos (905 M€), el Japó (848 M€) i Bèlgica (654 M€).