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consumo


Sector alimentario
26 de junio, 2021

La carne cultivada y la proteína de insectos transformarán el sector alimentario

¿Los consumidores están preparados para el consumo de proteína alternativa a la cárnica?

I+D+i
Food 4 Future – Expo FoodTech 2021
14 de junio, 2021

La agricultura celular y la carne cultivada genéticamente, el futuro de una alimentación más saludable

Food 4 Future – Expo FoodTech 2021 reunirá a la industria de alimentación y bebidas del 15 al 17 de junio

I+D+i
Foto de familia presentación
4 de junio, 2021

Se presenta el Informe de Consumo Alimentario en España 2020

Como novedad se recoge un análisis del consumo de alimentos ecológicos y de productos sin gluten

Industria
Año de la resiliencia del vino
25 de mayo, 2021

El año de la resiliencia del sector vitivinícola mundial

El año 2020 pasará a la historia en el mundo del vino como el año de la resiliencia

Agricultura
Innovación
10 de abril, 2021

La innovación como desafío en el sector del gran consumo

La pandemia del coronavirus ha producido grandes cambios en los hábitos de los consumidores

Industria
Copa de vino
8 de abril, 2021

Nuevas investigaciones constatan los beneficios del vino sobre la salud

Especialmente para prevenir algunas enfermedades crónicas como son las cardiovasculares o la obesidad

Industria
Cumbre de sistemas alimentarios
6 de abril, 2021

Se convocará en el otoño de 2021 una Cumbre de Sistemas Alimentarios

El objetivo principal es sentar las bases para la transformación de los sistemas alimentarios

I+D+i
Viñedo
19 de enero, 2021

Evalúan nuevas metodologías para calcular el consumo de agua de la vid

En el viñedo experimental de CICYTEX se evaluaron cuatro tratamientos de riego

I+D+i
Gallinas
10 de diciembre, 2020

El Gobierno adapta las medidas de higiene de la producción primaria

Para facilitar la rentabilidad de pequeños productores y fomentar el consumo de proximidad

Ganadería